دورة السوميلييه
أتقن مهارات السوميلييه التي يحتاجها المحترفون في المشروبات: بناء قوائم نبيذ مربحة، تصميم تطابقات خمسة أطباق، إدارة المخازن وبرامج الكأس بالنبذ، وتقديم خدمة نبيذ واثقة ومركزة على الضيوف مصممة للمطاعم الأمريكية الراقية الحديثة. يغطي الدورة المهارات العملية لبناء قوائم نبيذ مربحة وإدارة المخازن وتصميم برامج كأس النبيذ الذكية، مع التركيز على العنب والمناطق الرئيسية والبحث في التسعير والتحكم في التكاليف ومبادئ التطابق لقائمة تذوق خمسة أطباق، بالإضافة إلى معايير الخدمة الواثقة وكتابة القوائم الجذابة وتقنيات التوصية المناسبة لتجربة الطعام الأمريكية الحديثة.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة السوميلييه مهارات عملية تركز على السوق لبناء قوائم نبيذ مربحة وإدارة مخزن نبيذ وتصميم برامج كأس نبيذ ذكية. تعلم العنب والمناطق الرئيسية وبحث التسعير والتحكم في التكاليف، ثم طبق مبادئ التطابق على قائمة تذوق خمسة أطباق. كما تطور معايير خدمة واثقة وكتابة قوائم جذابة وتقنيات توصية مركزة على الضيوف مصممة للمطاعم الأمريكية الحديثة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- بناء قوائم نبيذ مربحة: توريد وتكلفة وإدارة مخزن نبيذ مركز.
- تصميم تطابقات نبيذ لقائمة خمسة أطباق: توازن الهيكل والنكهة وجاذبية الضيوف.
- تسعير ووضع النبيذ لسوق الولايات المتحدة باستخدام بحث سريع ودقيق.
- إنشاء برامج كأس نبيذ عالية التحويل وقوائم ودية للضيوف.
- تقديم خدمة سوميلييه مصقولة: فتح وعرض وحل المشكلات بسهولة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF