دورة علم الأحياء الدقيقة التطبيقية
أتقن علم الأحياء الدقيقة التطبيقية للألبان المخمرة: التحكم في فساد الخمائر والعفن، تصميم ثقافات بادئة قوية، حل مشكلات التخمير البطيء، الامتثال للوائح السلامة، وبناء ادعاءات صحة الأمعاء مدعومة بالأدلة لمنتجات عالية الجودة جاهزة للسوق.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة علم الأحياء الدقيقة التطبيقية أدوات عملية لتحسين إنتاج الألبان المخمرة وجودتها. تعلم التحكم في فساد الخمائر والعفن، تصميم ثقافات بادئة قوية، إدارة المُحقن والمعاملات التخميرية، وتشخيص التبطؤ في الحموضة باختبارات سريعة. تغطي الدورة أيضًا السلامة والوضع التنظيمي والتوثيق وبناء ادعاءات صحة الأمعاء المدعومة بالأدلة لمنتجات البريبايوتيكس.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- التحكم في فساد الألبان: كشف ومراقبة ومنع الخمائر والعفن بسرعة.
- إعداد التخمير: تصميم ومراقبة وتحسين تخميرات اللبن.
- التشخيص الميكروبي: حل مشكلات التبطؤ في الحموضة باختبارات مختبرية سريعة.
- سلامة البريبايوتيكس والامتثال: الالتزام بمعايير GRAS/QPS وقواعد الملوثات والتوثيق.
- ادعاءات صحة الأمعاء: ربط السلالات بالأدلة السريرية وصياغة ادعاءات متوافقة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF