تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة التعامل الآمن مع الطعام

دورة التعامل الآمن مع الطعام
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر هذه الدورة مهارات عملية خطوة بخطوة للسيطرة على الوقت والحرارة، ومنع التلوث المتقاطع، وإدارة النظافة الشخصية بثقة. تعلم المسببات الرئيسية للأمراض، وطرق التنظيف والتعقيم، والتسمية وFIFO، والطبخ وتبريد الطعام بأمان، بالإضافة إلى قوائم تحقق بسيطة وتوثيق تتوافق مع اللوائح وتعدك للتفتيش والمراجعات الواقعية.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • أساسيات سلامة الطعام: تطبيق مبادئ علم الأحياء الدقيقة على مخاطر المطبخ الحقيقية.
  • السيطرة على التلوث المتقاطع: تنظيم مساحات العمل والأدوات للحفاظ على سلامة الأطعمة.
  • إتقان الوقت والحرارة: تحديد ومراقبة وتسجيل درجات الحرارة الآمنة للطبخ والتخزين.
  • إجراءات التنظيف والتعقيم: بناء روتين سريع وفعال يجتاز التفتيش.
  • الامتثال للمعايير التنظيمية والنظافة: الالتزام بقواعد FDA باستخدام قوائم يومية واضحة.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.
عبء الدراسة: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF