تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة إعداد الطعام

دورة إعداد الطعام
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

اكتسب مهارات عملية خطوة بخطوة لتشغيل مطبخ آمن وفعال في هذه الدورة الموجزة ذات التأثير العالي. تعلم إجراءات التبريد والإعادة التسخين والحفظ الصحيحة والسيطرة على التلوث المتقاطع وطرق التعقيم. أتقن فحوصات الاستلام وأنظمة التخزين والتحضيرات وتصميم سير العمل وتخطيط القوائم والتقديم وإدارة البقايا لتكون كل خدمة متسقة ومتوافقة وسلسة.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • التعامل الآمن مع الطعام: تطبيق إجراءات التبريد والإعادة التسخين والسيطرة على التلوث المتقاطع.
  • إتقان التعقيم: تعقيم الأدوات والأسطح والحوض باستخدام المواد الكيميائية المناسبة.
  • التخزين والاستلام: فحص الشحنات ووضع الملصقات وتخزين الأطعمة بأمان.
  • مهارات خط الخدمة: تقديم الوجبات بسرعة والحفاظ على الأطعمة بأمان وإدارة بقايا الطعام بشكل صحيح.
  • تخطيط القوائم والتحضير: تصميم قوائم آمنة وتبسيط التحضيرات للغداء.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.
عبء الدراسة: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF