تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة تجفيف التجميد للأغذية

دورة تجفيف التجميد للأغذية
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر هذه الدورة في تجفيف التجميد للأغذية مهارات عملية قائمة على العلم لتصميم دورات lyophilization قوية لمنتجات مثل الفراولة والدجاج المطبوخ. تعلم أساسيات التجفيف، حدود المعدات، استخدام المسبار، وتحليل الرطوبة داخل الخط، ثم طبقها لتحسين التجميد المسبق والتجفيف الأولي والثانوي، مراقبة الجودة، السلامة، وتوثيق الدفعات لنتائج متسقة ومستقرة على الرف.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • تصميم دورات تجفيف التجميد: تحديد درجات الحرارة والضغوط والأوقات للأغذية المستقرة.
  • تحسين التجميد المسبق: التحكم في مورفولوجيا الجليد والسماكة وحمولة الصواني.
  • استخدام المسبار والحساسات: تتبع درجة حرارة المنتج والضغط والرطوبة في الوقت الفعلي.
  • منع العيوب: إيقاف الانهيار والتصلب السطحي والالتصاق والتكتل في الأغذية.
  • التحقق من الدفعات: توثيق الدورات والتحقق من الرطوبة وaw والسلامة ومواصفات الجودة.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.
عبء الدراسة: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان لدورة Elevify دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كانت الدورة ضرورية لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF