من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة وجبات جاهزة مجمدة إرشادات عملية خطوة بخطوة لتصميم وتوسيع ومراقبة وجبات مجمدة فردية آمنة ومتسقة وقابلة للتسويق التجاري. تعلم HACCP والنظافة والتحكم في المسببات الحساسية والصياغة ووظائف المكونات والمعالجة التجريبية والتجميد والتعبئة والتسمية وتأكيد مدة الصلاحية وتعليمات إعادة التسخين والوعي بالتكاليف للانتقال من الفكرة إلى منتجات جاهزة للبيع بالتجزئة بثقة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- صياغة وجبات مجمدة: تصميم وصفات فردية متوازنة 350-450 غرام بسرعة.
- HACCP للوجبات المجمدة: تحديد نقاط التحكم الحرجة وتأكيد الطهي والتبريد والتجميد بأمان.
- إنتاج تجريبي: تنفيذ عمليات الطهي والتقطيع والتجميد والتعبئة.
- التكاليف والتوريد: تسعير الجزء الفردي واختيار موردين مناسبين للتوسع.
- التعبئة والتسمية: اختيار الصواني ومنع الحرق بالتبريد وكتابة تعليمات إعادة تسخين آمنة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
