دورة إدارة مطعم البرغر
أتقن إدارة مطعم البرغر من قنوات التوصيل والسيطرة على المخزون إلى التوظيف والمؤشرات الرئيسية وعمليات FOH/BOH. تعلم أنظمة عملية لزيادة الربح وتقليل الفاقد وتشغيل مطعم برغر عالي الأداء يحبه الزبائن.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة إدارة مطعم البرغر أدوات عملية لتشغيل مفهوم برغر مربح، من تحسين التوصيل والطلب للخارج إلى استراتيجية قائمة ذكية واختيار المنصات. تعلم السيطرة على المخزون، تقليل الفاقد، التوظيف والجدولة، إدارة P&L بناءً على المؤشرات الرئيسية، وعمليات FOH/BOH الفعالة لتعزيز الهوامش والسرعة والدقة ورضا الزبائن في برنامج قصير مركز.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تحسين قنوات التوصيل: تصميم أنظمة توصيل برغر سريعة ومربحة.
- السيطرة على المخزون والفاقد: تقليل فقدان الطعام بنظم مركزة على البرغر.
- إتقان P&L والمؤشرات الرئيسية: قراءة الأرقام واكتشاف المشكلات والتصرف السريع.
- التوظيف والجدولة: بناء فرق خدمة برغر نحيفة وعالية الأداء.
- تصميم تدفق العمل FOH/BOH: تبسيط إنتاج وخدمة البرغر للسرعة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF