تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة الحلويات والمملحات

دورة الحلويات والمملحات
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر دورة الحلويات والمملحات مهارات عملية جاهزة للخدمة لتصميم وتنفيذ قوائم متوازنة تجمع بين الحلويات والمملحات في صيغ صغيرة. تعلم تزاوج النكهات وتباين الملمس والحرارة والعجائن والقواعد والحشوات الأساسية بالإضافة إلى معايير الخبز الموثوقة. كما تتقن إعداد محطة فعال وتخطيط إنتاج ذكي ووصفات واضحة وتقديم مناسب لوسائل التواصل الاجتماعي يناسب بيئة بيسترو مزدحم.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • تصميم قوائم بنكهات قوية: صياغة لدغات تذوق متوازنة حلوة ومالحة بسرعة.
  • عجائن الباستري الحديثة: إتقان pâte sucrée والفطيرة والشوكس والبيوش في صيغة قصيرة.
  • تقديم عالي التأثير: إنشاء صور حلويات جاهزة للتواصل الاجتماعي ومُحسَّنة للتصوير.
  • إنتاج باستري فعال: تخطيط mise en place والتقسيم وتدفق الفريق الصغير.
  • كتابة وصفات احترافية: بناء دليل واضح للتحضير والخبز والتقديم للموظفين.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.
عبء الدراسة: بين 4 و360 ساعة

آراء طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان كورس Elevify حاسمًا في اختياري لهذا المنصب.
Emersonمحقق شرطة
كان الكورس ضروريًا لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF