تسجيل الدخول
اختر لغتك

تدريب التعامل مع الطعام والسلامة في المطبخ

تدريب التعامل مع الطعام والسلامة في المطبخ
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

يقدم تدريب التعامل مع الطعام والسلامة في المطبخ خطوات عملية واضحة للحفاظ على سلامة الطعام من التسليم إلى التقديم. تعلم الاستلام والتخزين الصحيح والتحكم في الوقت والحرارة والتبريد وإعادة التسخين والتحضير الآمن لأصناف القائمة الشائعة. عزز عادات النظافة وروتين التنظيف والتعقيم ومنع الآفات والتحكم في المسببات الحساسية والمواد الكيميائية والتسجيلات ليتوافق مطبخك مع معايير السلامة الصارمة يوميًا.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • التحكم في المخاطر بنمط HACCP: تحديد المخاطر، تسجيل الفحوصات وإصلاح المشكلات بسرعة.
  • إتقان الوقت والحرارة: طهي وتبريد وإعادة تسخين وحفظ الطعام بأمان.
  • الدفاع عن التلوث المتقاطع: فصل التدفقات والأدوات والمواد المسببة للحساسية بدقة.
  • نظافة المطبخ المهنية: فرض غسل اليدين والزي الرسمي وإبلاغ الأمراض.
  • التنظيف والمكافحة الآفات: تصميم جداول فعالة وإعداد التدقيقات.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.
عبء الدراسة: بين 4 و360 ساعة

آراء طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان كورس Elevify حاسمًا في اختياري لهذا المنصب.
Emersonمحقق شرطة
كان الكورس ضروريًا لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF