تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة التعامل الآمن مع الطعام

دورة التعامل الآمن مع الطعام
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر هذه الدورة مهارات عملية خطوة بخطوة للتحكم في الوقت والحرارة، ومنع التلوث المتقاطع، والتعامل مع النظافة الشخصية بثقة. تعلم المسببات الرئيسية للأمراض، طرق التنظيف والتعقيم، التسمية وFIFO، الطبخ وتبريد الطعام بأمان، بالإضافة إلى قوائم التحقق البسيطة والتوثيق المتوافق مع اللوائح للاستعداد للتفتيش والمراجعات الفعلية.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • أساسيات سلامة الطعام: تطبيق مبادئ علم الأحياء الدقيقة على مخاطر المطبخ الحقيقية.
  • التحكم في التلوث المتقاطع: تنظيم أماكن العمل والأدوات للحفاظ على سلامة الأطعمة.
  • إتقان الوقت والحرارة: ضبط ومراقبة وتسجيل درجات الحرارة الآمنة للطبخ والتخزين.
  • إجراءات التنظيف والتعقيم: بناء روتين سريع وفعال يجتاز التفتيش.
  • الامتثال للوائح والنظافة: الالتزام بقواعد FDA باستخدام قوائم تحقق يومية واضحة.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.
عبء الدراسة: بين 4 و360 ساعة

آراء طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان كورس Elevify حاسمًا في اختياري لهذا المنصب.
Emersonمحقق شرطة
كان الكورس ضروريًا لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF