من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
تقدم دورة تفتيش اللحوم تدريباً عملياً مركزاً على إجراءات التفتيش من الوصول إلى التعبئة النهائية. تعلم الفحوصات قبل وبعد الذبح، قواعد الملصقات، ضوابط HACCP، النظافة ومنع التلوث المتقاطع، إدارة درجات الحرارة، وتعقيم المعدات. اكتسب مهارات واضحة وقابلة للتطبيق لتلبية المتطلبات التنظيمية الأمريكية وحماية سلامة المستهلك بثقة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- امتثال لحوم مفرومة: تطبيق قواعد أمريكية على الملصقات وHACCP والتسامح صفري.
- فحوصات ما قبل الذبح: اكتشاف العلامات السريرية ومراجعة السجلات واتخاذ قرار الصلاحية للذبح.
- قرارات ما بعد الذبح: تقييم الآفات وتبرير التقطيع أو الإدانة وتوثيق الإجراءات.
- النظافة وسيطرة النقاط الحرجة: منع التلوث المتقاطع من التنقية إلى الطحن.
- نظرة عامة على تفتيش المصنع: رسم تدفق العمل وتدقيق السجلات واستهداف المناطق عالية الخطورة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.آراء طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
