تسجيل الدخول
اختر لغتك

تدريب ضابط HACCP

تدريب ضابط HACCP
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

يمنح تدريب ضابط HACCP مهارات عملية للسيطرة على المخاطر في خطوط إنتاج السلطات الجاهزة للأكل، من فهم المنتجات وMAP وعمر الصلاحية إلى إدارة النظافة والتقسيم ومراقبة البيئة. تعلم تطبيق مبادئ HACCP، تحديد علامات التحكم الحرجة، توثيق السجلات، ومعالجة الحوادث والاستدعاءات وتحليل السبب الجذري لحماية المستهلكين وتلبية التوقعات التنظيمية والعملاء الصارمة.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • تصميم خط إنتاج السلطة HACCP: رسم الخطوات وعلامات التحكم الحرجة والحدود لأكياس RTE الآمنة.
  • تقييم مخاطر الغذاء: تصنيف المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية في السلطات بسرعة.
  • التحكم في النظافة والتقسيم: بناء خطط GMP والتنظيف ومراقبة الليستيريا.
  • الاستجابة للحوادث والاستدعاءات: تطبيق أدوات السبب الجذري وCAPA والإجراءات القانونية.
  • إتقان توثيق HACCP: إنشاء السجلات والإجراءات القياسية وملفات التحقق من MAP.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.
عبء الدراسة: بين 4 و360 ساعة

آراء طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان كورس Elevify حاسمًا في اختياري لهذا المنصب.
Emersonمحقق شرطة
كان الكورس ضروريًا لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF