من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
دورة تكنولوجيا الفواكه والخضروات توفر مهارات عملية علمية لحماية الجودة من الحصاد إلى التجزئة. تعلم تقييم النضج والإنضاج والتعامل اللطيف والتبريد المسبق والتصنيف والتعبئة والتسمية. اكتشف المعالجة الدنيا الآمنة وأساسيات HACCP والنظافة واستراتيجيات سلسلة التبريد الفعالة التكلفة لتقليل الفاقد وإطالة العمر الافتراضي وتلبية معايير المشترين وتحسين الربحية.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تقييم المنتجات الطازجة: قياس النضج والصلابة واللون والحلاوة بسرعة.
- التعامل بعد الحصاد: تطبيق الحصاد اللطيف والتصنيف والتعبئة لتقليل الفاقد.
- التحكم في التبريد والتخزين: ضبط التبريد السريع وسلسلة التبريد ومستويات الرطوبة.
- المعالجة الدنيا الآمنة: تنفيذ التقطيع الطازج والتعقيم وإجراءات النظافة بثقة.
- سلامة الغذاء وضمان الجودة: استخدام HACCP وSSOPs والفحوصات لتلبية مواصفات المشترين.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.آراء طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
