من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر هذه الدورة مهارات عملية لإدارة المخاطر، وتحديد معايير المنتجات والمكونات، وحماية السلطات الجاهزة للأكل المبردة من الاستلام إلى البيع بالتجزئة. تعلم تحديد ومراقبة الحدود الحرجة، والتعامل مع عدم الامتثال، وتنفيذ CAPA والاستدعاءات، والحفاظ على برامج النظافة والبيئة، واستخدام سجلات واضحة وخطط اختبار لدعم الامتثال وجودة متسقة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- إعداد نقاط CCP في HACCP: تحديد ومراقبة ومراقبة النقاط الحرجة في خطوط السلطات.
- التعامل مع عدم الامتثال: التصرف السريع على الفشل باستخدام CAPA وأدوات الاستدعاء.
- التحكم في المكونات والموردين: تأهيل وتأكيد وتوثيق مدخلات السلطات الآمنة.
- برامج التعقيم والنظافة: تصميم SSOPs والتقسيم والمراقبة لليستيريا.
- سجلات سلامة الأغذية: بناء سجلات مبسطة وخطط أخذ العينات وفحوصات مراقبة CCP.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.آراء طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
