من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة البوفيه مهارات عملية لتصميم قوائم واقفة عصرية، إدارة تخطيطات الخدمة الذاتية، والحفاظ على سير الفعاليات بسلاسة من الإعداد إلى الإنهاء. تعلم تحديد الحصص بذكاء، حسابات العوائد الدقيقة، والسيطرة على التكاليف مع الحفاظ على عرض بصري قوي وتسمية واضحة. كما تكتسب أدوات أساسية للسلامة، HACCP، وإدارة المسببات الحساسية لتقديم فعاليات موثوقة ومؤثرة في كل مرة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- عمليات بوفيه آمنة: تطبيق HACCP، السيطرة على المسببات الحساسية، والنظافة عمليًا.
- إعداد بوفيه فعال: تصميم التخطيطات، التوزيع على الموظفين، وسير عمل الفعاليات لمدة 3 ساعات.
- تنسيق بوفيه مؤثر: تقديم عصري، تسمية، إضاءة، وتزيين.
- تكلفة بوفيه ذكية: بناء جداول التكاليف، تسعير القوائم، والالتزام بميزانيات الطعام الضيقة.
- تخطيط الحجم الدقيق: توسيع الوصفات، تحديد الحصص، وحساب عوائد الفعاليات.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.آراء طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
