من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر هذه الدورة الأساسيات في نظافة الغذاء خطوات عملية واضحة لحماية العملاء والامتثال للمعايير التنظيمية. تعلم الاستلام الآمن والتحكم في درجات الحرارة، ترتيب التخزين الصحيح، عادات التحضير الفعالة لمنع التلوث المتقاطع. أتقن التنظيف والتعقيم وسلامة المواد الكيميائية، بالإضافة إلى المراقبة والتسجيل والاستجابة للحالات المرضية لضمان بقاء عملك ملتزماً وفعالاً وجاهزاً للتفتيش.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- التعامل الآمن مع الغذاء: تطبيق قواعد النظافة في التحضير، والقفازات، وغسل اليدين.
- التحكم في درجات الحرارة: طهي، تبريد، إعادة تسخين، والحفاظ على الغذاء ضمن الحدود الآمنة.
- التخزين والتدوير: تنظيم الثلاجات والفريزر والمواد الجافة لمنع التلوث المتقاطع.
- التنظيف والتعقيم: استخدام المواد الكيميائية، مغاسل الثلاثة أحواض، والجداول لاجتياز التدقيقات.
- سجلات سلامة الغذاء: تسجيل درجات الحرارة والتفتيشات والحوادث للامتثال للمعايير.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.آراء طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
