من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة عمليات صناعة اللحوم تدريباً عملياً خطوة بخطوة لتشغيل خطوط تقطيع الخنزير الآمنة والفعالة. تعلم النظافة في بداية الوردية ومعدات الحماية ومكافحة التلوث والتنظيف حسب المناطق. أتقن إزالة العظم والتنظيف والتحكم في الدهون والارگونوميا ورعاية الأدوات مع الالتزام بمعايير HACCP وFSIS وعملاء من خلال التتبع القوي وفحوصات الجودة وروتين نهاية الوردية.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- إعداد الخط بطريقة صحية: تطبيق معدات الحماية الشخصية ومكافحة التلوث وإجراءات الدخول في بداية الوردية.
- إتقان تقطيع الخنزير: تنفيذ الإزالة الدقيقة للعظم والتنظيف والتحكم في الدهون بسرعة.
- مكافحة التلوث المتقاطع: تنفيذ التقسيم المناطقي وفصل الأدوات وقواعد القفازات.
- فحوصات جودة اللحم والسلامة: كشف العيوب والتحقق من المواصفات والتصرف الفوري.
- تتبع السجلات: الحفاظ على سجلات HACCP والملصقات ووثائق الدفعات.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.آراء طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
