من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
إتقان صناعة النبيذ بدفعات صغيرة من خلال دورة عملية ترشدك خطوة بخطوة في اختيار الفواكه، توازن السكر والحموضة، حسابات بريكس إلى ABV، والجرعات الدقيقة للمكونات لدفعات 5-10 لتر. تعلم اختيار الخميرة، إدارة التخمير، استخدام الأدوات الرئيسية، التعقيم الصحيح، التكرير والتثبيت، التعبئة الآمنة، منع العيوب، والحفاظ على سجلات دقيقة لضمان اتساق كل دفعة ونظافتها وجاهزيتها للإبهار.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم أنماط النبيذ: مطابقة كيمياء الفواكه مع النبيذ الجاف، شبه الجاف، الوردي والغازي.
- التحكم في التخمير: إدارة بريكس، درجة الحموضة، درجة الحرارة والغطاء في دفعات نبيذ صغيرة.
- جرعات الإضافات بدقة: حساب ثاني أكسيد الكبريت، الأحماض، المغذيات والمواد المكررة لـ5-10 لتر.
- التثبيت والتعبئة: تكرير، منع العيوب، اختيار الإغلاقات والتسمية باحترافية.
- إصلاح العيوب بسرعة: حل التخمير المتوقف، الضبابية، حمض الخليك، H2S والمشكلات الميكروبية.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.آراء طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
