تدريب رئيس النوادل
أتقن مهارات رئيس النوادل لنجاح الحانات والمطاعم. تعلم إدارة الأزمات، قيادة الفريق، استعادة النزلاء، واستراتيجيات تدفق الخدمة للتعامل مع الضغط الشديد، حماية تجربة النزيل، وتشغيل العمليات بسلاسة في كل وردية.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة صالحة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
تدريب رئيس النوادل هو دورة عملية مركزة تبني قيادة حقيقية، إدارة أزمات، ومهارات استعادة النزلاء. تعلم تشغيل قاعة الطعام بسلاسة، التنسيق مع المطبخ والبار، إدارة نقص الموظفين، حل الشكاوى، والحفاظ على الروح المعنوية. استخدم نصوصاً و checklists وقوالب جاهزة لتحسين تدفق الخدمة، حماية تجربة النزيل، وتقديم نتائج متسقة عالية المستوى في كل وردية.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- إدارة الأزمات: التعامل مع أعطال المعدات والمشكلات الخدمية في الوقت الفعلي.
- قيادة الفريق: إجراء التوجيهات، تدريب النوادل، والحفاظ على الروح المعنوية تحت الضغط.
- التحكم في قاعة الطعام: توازن الأقسام، إدارة الحجوزات، وتحسين دورة الطاولات.
- تنسيق المطبخ والبار: تنظيم الطلبات، إدارة التأخيرات، وحماية تجربة النزيل.
- استعادة النزلاء: حل الشكاوى بسرعة، تطبيق التعويضات، وإعادة بناء الولاء.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل من عبء الدورة.آراء طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات عن بعد أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF