دورة إدارة خدمة الطعام
أتقن إدارة خدمة الطعام في علم الغذاء: حسّن القوائم والتسعير، قلل الفاقد، تحكم في تكاليف الطعام والعمالة، قُد فرقاً عالية الأداء، بسّط سير عمل الخدمة، وارفع رضا النزلاء وإيرادات الطعام والمشروبات بأدوات عملية مثبتة.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
دورة إدارة خدمة الطعام تقدم أدوات عملية لزيادة الربح، السيطرة على التكاليف، وتحسين رضا النزلاء. تعلم هندسة القوائم والتسعير والتحكم في الحصص، أتقن المخزون وتقليل الفاقد، وبنِ جداول موظفين فعالة. اكتشف تصميم الخدمة، سير عمل البار والغرف، تكتيكات التسويق، ومقاييس الطعام والمشروبات الرئيسية لتحسين العمليات وزيادة الإيرادات بثقة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- هندسة القوائم: تصميم قوائم مربحة وسريعة باستخدام البيانات في دورة قصيرة.
- التحكم في التكاليف: خفض تكلفة الطعام والفاقد بأدوات عملية للمخزون والعائد.
- قيادة الموظفين: جدولة وتدريب وتحفيز الفرق لأعلى جودة خدمة.
- سير عمل الخدمة: تبسيط التواصل بين المطبخ والصالة لعمليات أسرع وأنعم.
- مقاييس الطعام والمشروبات: تتبع المؤشرات الرئيسية وتأثير التسويق لنمو إيرادات المطعم بسرعة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تعديل الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تبدأ به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF