من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر هذه الدورة الأساسية في نظافة الغذاء خطوات عملية واضحة لحماية العملاء والامتثال للمعايير التنظيمية. تعلم الاستلام الآمن والتحكم في درجات الحرارة، ترتيب التخزين الصحيح، وعوائد التحضير الفعالة لمنع التلوث المتقاطع. أتقن التنظيف والتعقيم وسلامة المواد الكيميائية، بالإضافة إلى المراقبة والتسجيل والاستجابة للحالات المرضية لضمان بقاء عملياتك ملتزمة وفعالة وجاهزة للتفتيش.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- التعامل الآمن مع الغذاء: تطبيق قواعد النظافة في التحضير، والقفازات، وغسل اليدين.
- التحكم في درجات الحرارة: طهي، تبريد، إعادة تسخين، والحفاظ على الأغذية ضمن الحدود الآمنة.
- التخزين والدوران: تنظيم الثلاجات والفريزر والمواد الجافة لمنع التلوث المتقاطع.
- التنظيف والتعقيم: استخدام المواد الكيميائية، مغاسل الثلاثة، والجداول التي تنجح في التدقيق.
- سجلات سلامة الغذاء: تسجيل درجات الحرارة والتفتيشات والحوادث للامتثال للمعايير.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تعديل الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تبدأ به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
