من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة عمليات صناعة اللحوم تدريباً عملياً خطوة بخطوة لتشغيل خطوط تقطيع لحم الخنزير بأمان وكفاءة. تعلم النظافة في بداية الوردية ومعدات الحماية والتعقيم ومنع التلوث المتقاطع والتنظيف القائم على المناطق. أتقن التقشير والتقليم ومراقبة الدهون والارگونوميا ورعاية الأدوات مع الالتزام بمعايير HACCP وFSIS ومواصفات العملاء من خلال التتبع القوي وفحوصات الجودة وروتين نهاية الوردية.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- إعداد خط الإنتاج بصورة صحية: تطبيق معدات الحماية الشخصية والتعقيم وإجراءات الدخول في بداية الوردية.
- إتقان تقطيع لحم الخنزير: أداء التقشير والتقليم ومراقبة الدهون بسرعة ودقة.
- السيطرة على التلوث المتقاطع: تنفيذ التقسيم المناطقي وفصل الأدوات وقواعد القفازات.
- فحوصات جودة اللحم وسلامته: كشف العيوب والتحقق من المواصفات والتصرف الفوري.
- تتبع السجلات: الحفاظ على سجلات HACCP والملصقات ووثائق الدفعات.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تعديل الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تبدأ به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
