من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
تقدم دورة معالج الطعام لمحلات الجزارة تدريباً عملياً واضحاً للسيطرة على مخاطر الطعام، إدارة اللحوم الخام بأمان، وحماية صحة العملاء. تعلم أساسيات علم الأحياء الدقيقة، النظافة الشخصية، معدات الحماية، قواعد القفازات وغسل اليدين، التقسيم والفصل بين الأنواع، روتين التنظيف والتعقيم، السيطرة على درجات الحرارة، التعامل مع اللحم المفروم، تسجيل السجلات، التحقق، والمراقبة البسيطة وفقاً للوائح سلامة الغذاء الرئيسية.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- التعامل الصحي مع اللحوم: تطبيق قواعد غسل اليدين وارتداء معدات الحماية الشخصية باحترافية.
- العناية الصحية بالمعدات: تنظيف السكاكين والطاولات ومناشير الشريط والميازين بثقة.
- السيطرة على المخاطر في المتجر: تحديد نقاط التحكم الحرجة وسجل الفحوصات وحل مشكلات النظافة بسرعة.
- إتقان سلسلة التبريد: استلام وتخزين وتبريد اللحوم بأمان للحفاظ على الانتعاش.
- تصميم ذكي لتخطيط المتجر: تقسيم الأنواع والأدوات والتدفق لمنع التلوث المتقاطع.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تعديل الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تبدأ به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
