تدريب مدير المطعم
أتقن مهارات مدير المطعم لزيادة المبيعات ومراقبة التكاليف وقيادة فرق مطاعم وبارات عالية الأداء. تعلم استراتيجيات القوائم والمشروبات ومؤشرات الأداء الرئيسية والتسويق وولاء الضيوف والتميز التشغيلي لتعزيز الربح ورفع تجربة الضيوف.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
يوفر تدريب مدير المطعم أدوات عملية لزيادة المبيعات وتحسين التسويق وحماية سمعتك عبر الإنترنت مع تتبع عائد الاستثمار الحقيقي. تعلم السيطرة على التكاليف وتصميم قوائم مربحة وتحسين العمالة وإدارة المخزون بثقة. بناء فرق قوية وتبسيط العمليات اليومية وتحسين تجارب الضيوف واستخدام مؤشرات الأداء والمراجعات والمراجعات الشهرية لدفع نمو مستمر قائم على البيانات.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- إتقان مؤشرات الأداء الرئيسية للمطعم: تتبع المبيعات والعمالة وتكلفة البضائع المباعة لاتخاذ قرارات سريعة.
- تحسين القوائم والبار: تصميم أطباق وكوكتيلات وأسعار مربحة.
- التسويق المحلي والرقمي: ملء المقاعد بعروض ترويجية مدفوعة بعائد الاستثمار والمراجعات.
- أساسيات قيادة الفريق: توظيف وتدريب واحتفاظ بموظفين عالي الأداء.
- التميز التشغيلي: تصميم إجراءات التشغيل القياسية ودوران الطاولات ومراقبة الجودة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تعديل الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تبدأ به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF