دورة إدارة الحانة
أتقن إدارة الحانة بنظم مثبتة للمخزون والتحكم في التكاليف والتوظيف وتجربة العملاء. تعلم تشغيل عمليات البار والمطعم بسلاسة وزيادة الأرباح وتقليل الهدر وإبقاء الضيوف يعودون.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة إدارة الحانة أدوات عملية لتشغيل عمليات سلسة ومربحة. تعلم تخطيط البار وتدفقات العمل وروتين الافتتاح والإغلاق ودوران المخزون والمشتريات ومراقبة الهدر. أتقن الجدولة وتحديد الأدوار وقيادة الفريق مع تتبع التكاليف الرئيسية والمؤشرات. حسّن تجربة الضيوف وسرعة الخدمة والتسويق منخفض التكلفة لزيادة المبيعات وتقليل الخسائر وإبقاء الزبائن يعودون.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- إعداد عمليات الحانة: تصميم تخطيطات شريط سلسة وقوائم مراجعة وتدفقات خدمة.
- التحكم في المخزون: إتقان مستويات الاحتياطي وعد الجرد وتتبع الهدر والتنبؤ.
- أساسيات التكاليف والمؤشرات الرئيسية: تتبع تكاليف العمالة والطعام والمشروبات لزيادة أرباح الحانة.
- قيادة الفريق: بناء الجداول الزمنية وتحديد الأدوار وقيادة طاقم البار عالي الأداء.
- تجربة الضيوف والتسويق: تهيئة الأجواء والقوائم والفعاليات والترويج منخفض التكلفة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تعديل الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تبدأ به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF