دورة الكوكتيل
إتقان أساسيات الكوكتيل لخدمة البار والمطاعم: وصفات دقيقة، أدوات الزجاج، الثلج، التزيين، توازن النكهات، خيارات منخفضة/بدون كحول، تصميم قوائم موجهة للضيوف، تدفق عمل فعال، وخدمة كحول مسؤولة تعزز المبيعات ورضا الضيوف.
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
دورة الكوكتيل توفر مهارات عملية لصنع مشروبات متسقة، تصميم قائمة مركزة، وتقديم تجربة ضيوف آمنة ومميزة. تعلم الوصفات الكلاسيكية، القياسات الدقيقة، أدوات الزجاج، الثلج، معايير التزيين، تقنيات الميكسولوجي، توازن النكهات، خيارات منخفضة وبدون كحول، وخدمة الكحول المسؤولة لتعمل بسرعة وذكاء وثقة تامة خلف البار.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم قائمة كوكتيل: صياغة قوائم موجزة ومربحة لضيوف متنوعين.
- تقنيات الميكسولوجي: إتقان الرجّ، التقليب، التصفية، الثلج والتزيين بسرعة.
- توازن النكهات: تعديل الحلاوة، الحموضة، المرارة ودرجة الكحول بدقة.
- خدمة منخفضة وبدون كحول: بناء خيارات حديثة خالية من الكحول تبهر الجميع.
- خدمة بار مسؤولة: اكتشاف الإسكار، التحقق من الهويات وتهدئة المواقف بأمان.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تعديل الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تبدأ به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF