مهارات أساسية لتخطيط وتنفيذ العشاء
أتقن تخطيط وتنفيذ العشاء للحفلات والفعاليات الراقية. تعلم تصميم القوائم وتحليل الضيوف وتدفق الخدمة والتوظيف واللوجستيات وإدارة المخاطر لتقديم تجارب سلسة أنيقة للعملاء الشركات والخاصين الذين يطالبون بالكمال.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
يقدم دورة مهارات أساسية لتخطيط وتنفيذ العشاء إطاراً كاملاً لتصميم وتشغيل عشاء جلوس مثالي لـ24 ضيفاً. تعلم بناء قوائم مترابطة وتخطيط التوقيت في مطابخ صغيرة وإدارة أدوار الموظفين وتنسيق اللوجستيات والموردين والميزانيات. اكتسب أدوات عملية لتحليل الضيوف وسلامة الغذاء وإدارة المخاطر وتفاصيل الخدمة الراقية التي ترفع تجربة الطعام باستمرار.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم مفهوم الحدث: صياغة مفاهيم عشاء واضحة جاهزة للعميل بسرعة.
- تخطيط القوائم والنظام الغذائي: بناء قوائم أنيقة خالية من المكسرات والغلوتين.
- كوريوغرافيا الخدمة: إدارة فرق صغيرة بتدفق خدمة طبقات سلس تماماً.
- تصميم تجربة الضيوف: رفع مستوى الوصول والديكور الطاولة وإنهاء القهوة.
- التحكم في المخاطر وسلامة الغذاء: التعامل مع الحوادث والنظافة بثقة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF