دورة السوشي
أتقن السوشي للمطبخ الاحترافي: أرز مثالي، مهارات سكين، وتشكيل نيغيري مع إتقان النظافة، سلامة الأسماك، تصميم القوائم، وسير العمل لتقديم تذوق سوشي آمن وأنيق بجودة مطعمية متسقة.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة السوشي تدريباً عملياً عالي الجودة لإتقان خدمة السوشي بأمان وكفاءة. تعلم النظافة الصارمة، السيطرة على المسببات الحساسية، ونقاط سلامة الغذاء الحرجة، ثم بنِ أسساً قوية في نظرية السوشي، تحضير الأرز، والتتبيل. طور مهارات سكين دقيقة، معرفة توريد وتخزين الأسماك، وسير عمل واضح لقائمة تذوق 4 ضيوف، مما يعزز الاتساق والسرعة ورضا الضيوف.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- السيطرة الاحترافية على أرز السوشي: غسل وطهي وتتبيل وحفظ الأرز بأمان للخدمة.
- إتقان السكين والتقطيع: قطع دقيق للنيغيري والساسيمي والحصص الاحترافية.
- التعامل الآمن مع الأسماك الخام: توريد واستلام وتخزين وتحضير المأكولات البحرية عالية الجودة للسوشي.
- تخطيط قائمة السوشي: تصميم تذوق لـ4 ضيوف مع تحضير ذكي وحد أدنى من الهدر.
- التميز في سلامة الغذاء: النظافة والنقاط الحرجة والمواد المسببة للحساسية ومهارات الاستجابة للحوادث.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF