من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
اكتسب المهارات الأساسية لحماية الطعام لتشغيل عملية متجولة آمنة ومتوافقة بثقة. تغطي الدورة الموجزة التحكم في الوقت والحرارة، ومنع التلوث المتقاطع وإدارة المواد المسببة للحساسية، والنظافة والتنظيف والتعقيم، وإعداد المعدات، والاستجابة للطوارئ، وأساسيات علم الأحياء الدقيقة، وقواعد الصحة، وقوائم الفحص اليومية لحماية الزبائن ونجاح التفتيش واستمرار أعمالك بسلاسة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- بناء خطط سلامة الطعام المتجولة: قوائم فحص وسجلات وإجراءات يومية فعالة.
- التحكم في الوقت والحرارة: تحديد حدود درجات الحرارة الآمنة للطبخ والتسخين وتبريد.
- منع التلوث المتقاطع: تصميم تدفق الطعام والتقسيم والممارسات الآمنة للمواد المسببة للحساسية.
- إتقان النظافة والتعقيم: غسل اليدين واستخدام القفازات والتحقق من المطهرات.
- التعامل مع الطوارئ: انقطاع التيار أو المرض أو حوادث الحساسية بخطوات واضحة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
