من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
اكتسب مهارات عملية خطوة بخطوة للحفاظ على كل محطة آمنة ومتوافقة وفعالة. تغطي هذه الدورة الموجزة روتين التنظيف والتعقيم، منع التلوث المتقاطع، الاستلام والتخزين الآمن، الطهي الدقيق، التبريد وإعادة التسخين، بالإضافة إلى ضوابط المسببات الحساسية والاتصال الواضح مع النزلاء. استخدم قوائم التحقق والأدوات الجاهزة لترقية العمليات اليومية، تقليل المخاطر، ودعم خدمة عالية الجودة متسقة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- التخزين الآمن للطعام والاستلام: إتقان FIFO وسلسلة التبريد وفحوصات المخزون.
- الطهي والتبريد وإعادة التسخين: الوصول إلى درجات الحرارة الآمنة بسرعة باستخدام مقياس حرارة احترافي.
- خدمة خالية من المسببات الحساسية: منع الاتصال المتقاطع والتعامل مع طلبات حساسية النزلاء.
- السيطرة على التلوث المتقاطع: تطبيق قواعد القفازات وغسل اليدين وتدفق المحطات.
- روتين التنظيف والتعقيم: استخدام قوائم التحقق والمعقمات وسجلات نمط HACCP.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
