تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة صناعة الجبن الحرفي

دورة صناعة الجبن الحرفي
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر دورة صناعة الجبن الحرفي إرشادات عملية خطوة بخطوة لصناعة أجبان متسقة وعالية الجودة. تعلم تقييم وتوحيد الحليب، وبسترة الدفعات الصغيرة، وإدارة الثقافات والرينيت، والتحكم في التخثر ومعالجة الجرن، وإتقان التمليح والقولبة والضغط والتخزين. بنِ وصفات وسجلات وأنظمة أمان موثوقة ليلبي كل دفعة المعايير المهنية.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • توحيد الحليب وبسترته: إعداد حليب جبن آمن وقانوني وعالي الإنتاجية.
  • التخثر ومعالجة الجرن: التحكم في القوام والرطوبة والإنتاجية في الدفعات الصغيرة.
  • التمليح والقولبة والضغط: تهيئة النكهة والرطوبة والهيكل في عجلات الجبن الحرفي.
  • إدارة الثقافات والميكروبات: اختيار وجرعة ومعالجة المبتدئات لنكهة نظيفة.
  • HACCP وSSOPs والسجلات: تشغيل غرفة جبن متوافقة ونظيفة وجاهزة للتدقيق.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.
العبء الدراسي: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان كورس Elevify له دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كان الكورس ضروريًا لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF