من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة صانع الجبن خارطة طريق عملية لإنتاج جبن عالي الجودة باستمرار. تعلم تركيب الحليب واختبار الاستلام السريع وأساسيات البسترة والتحكم في الثقافات والرينيت ومعالجة الجرن بعناية لأنماط البقر نصف الصلبة والماعز اللاكتيكية الشابة. أتقن إدارة غرفة النضج ومنع العيوب والتحققات الجودية واختبارات المختبر وطرق استكشاف الأخطاء وأنظمة السجلات البسيطة التي تدعم الإنتاج الموثوق والقابل للتوسع.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- اختبارات المختبر اللبني: إجراء قياسات pH والحموضة وعدادات الألواح والتحقق من الملوحة بثقة.
- التحكم في العملية: ضبط الوقت والحرارة والرطوبة والملح لإنتاج جبن آمن.
- منع العيوب: وقف الشقوق والخشونة والغاز المتأخر بحلول سريعة وعملية.
- التحكم في جودة الحليب: اختبار الحليب وقبوله أو رفضه باستخدام طرق ميدانية سريعة.
- سجلات صناعة الجبن: بناء سجلات الدفعات والإجراءات القياسية والاتجاهات لإنتاج متسق.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
