من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة حفظ الطعام مهارات عملية قائمة على العلم لتصميم منتجات عالية الحموضة ومنخفضة الحموضة بأمان، اختيار وصيانة معدات التعقيم، والتحكم بدرجة الحموضة والحرارة والنظافة. تعلم منع التلوث، استكشاف أخطاء الختم، الامتثال لمعايير USDA وHACCP، التوسع من الدفعات المنزلية إلى الإنتاج التجاري الصغير، وتوثيق كل خطوة لنتائج موثوقة مستقرة على الرفوف.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تدفق عمل التعقيم الآمن: تطبيق ضوابط احترافية من التحضير إلى التخزين.
- إتقان درجة الحموضة والأحماض: اختبار وتعديل وتوثيق الجرار للسلامة.
- التعقيم بالضغط والحمام المائي: ضبط الوقت والضغط وتعديلات الارتفاع.
- استكشاف أخطاء الأطعمة المعلبة: تشخيص مشكلات الختم والفساد والعملية بسرعة.
- إعداد تجاري صغير النطاق: الامتثال لمعايير HACCP والتسمية وسجلات التوثيق.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
