من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
تقدم دورة تكنولوجيا النبيذ خارطة طريق عملية مركزة لإنتاج كابيرنيه-ميرلو مستقر وعالي الجودة في المناطق الدافئة. تعلم استقبال العنب والفرز والمaceration والضغط والتحكم في التخمير، ثم أتقن تخطيط MLF واستراتيجيات SO2 والأكسجين والاستقرار الميكروبي والتارتاريكي ومراقبة الجودة. احصل على نطاقات مرجعية واضحة وحسابات وقوائم تحقق يمكن تطبيقها فوراً من الضغط إلى الزجاجة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- التحكم في التخمير: إجراء تخمير نظيف وكامل لكابيرنيه-ميرلو بثقة.
- إدارة التخمر المالولاكتيكي: تخطيط ومراقبة وتوجيه MLF للأسلوب والاستقرار.
- استراتيجية الأكسجين و SO2: توازن الحماية والإمكانية الشيخوخية والفواكه الطازجة.
- تصميم الضغط والمaceration: ضبط الاستخلاص وقطع الضغط والتانينات في السنوات الدافئة.
- ضمانات الاستقرار الميكروبي ومراقبة الجودة: تطبيق بيانات المختبر لمنع العيوب والتلف.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
