دورة إدارة الحانة
أتقن إدارة الحانة بنظم مثبتة للمخزون، التحكم في التكاليف، التوظيف، وتجربة العملاء. تعلم تشغيل عمليات الشريط والمطعم بسلاسة، زيادة الأرباح، تقليل الهدر، وإبقاء الضيوف يعودون.
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة إدارة الحانة أدوات عملية لتشغيل عمليات سلسة ومربحة. تعلم تخطيط الشريط وتدفقات العمل، روتين الافتتاح والإغلاق، تدوير المخزون، الشراء، والتحكم في الهدر. أتقن الجدولة، تعريف الأدوار، وقيادة الفريق، مع تتبع التكاليف الرئيسية والمؤشرات. حسّن تجربة الضيوف، سرعة الخدمة، والتسويق منخفض التكلفة لزيادة المبيعات، تقليل الخسائر، وإبقاء الناس يعودون.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- إعداد عمليات الحانة: تصميم تخطيطات شريط سلسة، قوائم تحقق، وتدفقات خدمة.
- التحكم في المخزون: إتقان مستويات البار، عدادات المخزون، تتبع الهدر، والتنبؤ.
- أساسيات التكاليف والمؤشرات الرئيسية: تتبع تكاليف العمالة والطعام والمشروبات لزيادة أرباح الحانة.
- قيادة الفريق: بناء الجداول الزمنية، تحديد الأدوار، وقيادة طاقم البار عالي الأداء.
- تجربة الضيوف والتسويق: تهيئة الأجواء، القوائم، الفعاليات، والترويج منخفض التكلفة.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF