دورة تحضير القهوة الاحترافية
أتقن تحضير القهوة على المستوى الاحترافي للمقاهي والمطاعم: ضبط الإسبريسو، إجراء تذوق يومي، إتقان V60 وAeroPress، وضع إجراءات قياسية وفحوصات جودة، تدريب الموظفين، وتحويل كل كوب إلى قهوة متسقة مربحة لا تُنسى لزبائنك.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
دورة تحضير القهوة الاحترافية توفر لك مهارات عملية لتقديم إسبريسو وقهوة مصفاة متسقة عالية الجودة في بيئة مزدحمة. تعلم روتين التذوق اليومي، أوراق التسجيل، والمعايرة الحسية، بالإضافة إلى إجراءات تشغيل قياسية واضحة، تسجيل الشوتات، وحل المشكلات. أتقن وصفات الإسبريسو، تعديل مشروبات الحليب، التحضير اليدوي باستخدام V60 وAeroPress، وأدوات تدريب الموظفين لنتائج موثوقة وقابلة للتكرار يومياً.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تذوق القهوة اليومي: إجراء جلسات تذوق للباريستا لمدة 10-15 دقيقة مع تسجيل واضح.
- ضبط الإسبريسو: تحديد الوصفات، تعديل الطحن، وإصلاح الشوتات الحامضة أو المرة بسرعة.
- إجراءات الخدمة القياسية: تطبيق قوائم التحقق، نقاط الجودة، وسجلات الشوتات في الورديات المزدحمة.
- التحضير اليدوي: تنفيذ وصفات V60 وAeroPress مع تصحيح النكهة السريع.
- التواصل عن القهوة: شرح الأصل، نوتات النكهة، وخيارات التحضير للزبائن.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF