تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة المطاعم

دورة المطاعم
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر دورة المطاعم أدوات عملية لتشكيل مفهوم فائز، وتحليل ملامح النزلاء، وتوافق المطبخ والمشروبات والتسعير مع الحي. تعلم تصميم القوائم وحساب التكاليف ونماذج مالية بسيطة، ثم انتقل إلى تخطيط العمليات وجدولة العمالة ومراقبة التكاليف والمخزون. كما تغطي إدارة المخاطر وسلامة الطعام وتعليقات النزلاء والمهارات القانونية والبحثية الأساسية لتشغيل منشأة نحيفة وربحية وموثوقة.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • تصميم مفهوم المطعم: تطابق القائمة والبار والأجواء مع الحي بسرعة.
  • تسعير القوائم وحساب التكاليف: بناء نماذج تكلفة طعام ومشروبات بسيطة ومربحة.
  • تخطيط العمليات: جدولة الموظفين وتدفقات الخدمة لساعات الذروة بسلاسة.
  • مراقبة التكاليف والمخزون: استخدام أدوات بسيطة لتتبع المؤشرات الرئيسية والفاقد والمشتريات.
  • تعليقات النزلاء ومراقبة المخاطر: إدارة التقييمات والسلامة والجودة بإجراءات تشغيل قياسية سريعة.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.
العبء الدراسي: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان كورس Elevify له دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كان الكورس ضروريًا لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF