دورة المآدب
أتقن خدمة المآدب لنحو 180 ضيفًا. تعلم تخطيط القوائم والمشروبات، تخطيط الأرضيات، توظيف الموظفين، الجدولة، الحميات الخاصة، وإدارة المخاطر لتشغيل فعاليات سلسة ومربحة في أي بار أو مطعم.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسي مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة المآدب أدوات عملية لتخطيط وتنفيذ فعاليات سلسة لنحو 180 ضيفًا. تعلم أنواع الفعاليات، أساليب الخدمة، تخطيط الأرضيات، تدفق الضيوف، وإدارة الحركة. أتقن تصميم القوائم، الحصص، الاحتياجات الغذائية، تخطيط المشروبات، وخدمة الكحول بمسؤولية. طور مهارات التوظيف، التثقيف، الجداول الزمنية، معايير الجودة، إدارة المخاطر، والمهام بعد الفعالية لتقديم مآدب احترافية متسقة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تخطيط خدمة المآدب: تصميم التخطيطات وتدفق الضيوف ومسارات الحركة الفعالة.
- التحكم في التوقيت للحجم الكبير: إدارة جداول المآدب بدقة مع تنسيق سلس للوجبات.
- إدارة القوائم والحميات: بناء قوائم متوازنة ومعالجة الحساسيات بثقة.
- استراتيجية المشروبات والبار: تخطيط البارات وتناسق النبيذ وتقديم الكحول بمسؤولية.
- مهارات تنسيق الفريق: توزيع الأدوار وتثقيف الموظفين وإدارة الإغلاق بعد الحدث.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول والعبء الدراسي. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هو التعليم عن بعد أو الدورة عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF