دورة السوشي
أتقن السوشي للمطبخ الاحترافي: أرز مثالي، مهارات سكين، وتشكيل نيغيري مع إتقان النظافة، سلامة الأسماك، تصميم القوائم، وسير العمل لتقديم تذوق سوشي آمن وأنيق بجودة مطعمية متسقة.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
تقدم دورة السوشي تدريباً عملياً عالي الجودة لإتقان خدمة السوشي بأمان وكفاءة. تعلم النظافة الصارمة، السيطرة على المسببات الحساسية، ونقاط سلامة الغذاء الحرجة، ثم بنِ أساسيات قوية في نظرية السوشي، تحضير الأرز، والتتبيل. طور مهارات سكين دقيقة، معرفة توريد وتخزين الأسماك، وسير عمل واضح لقائمة تذوق 4 ضيوف، مما يعزز الاتساق والسرعة ورضا النزلاء.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- السيطرة الاحترافية على أرز السوشي: غسله وطهيه وتتبيله والحفاظ عليه بأمان للتقديم.
- إتقان السكين والتقطيع: قطع دقيقة للنيغيري والساشيمي والحصص الاحترافية.
- التعامل الآمن مع الأسماك الخام: توريدها واستلامها وتخزينها وتحضيرها للسوشي.
- تخطيط قائمة السوشي: تصميم تذوق لـ4 ضيوف مع تحضير ذكي وحد أدنى من الهدر.
- التميز في سلامة الغذاء: النظافة والنقاط الحرجة والمواد المسببة للحساسية ومهارات الاستجابة للحوادث.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدراسة في الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات الإلكترونية أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF