تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة المطبخ المعاصر

دورة المطبخ المعاصر
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر دورة المطبخ المعاصر مهارات عملية لتصميم وتنفيذ أطباق حديثة بثقة. تعلم السوس فيد، الطهي بدرجات حرارة منخفضة، الرغاوي، الجيلاتين، التجسيم، التخمير، المخللات، التدخين، والتجفيف، ثم طبقها في وصفات حقيقية، التقديم، وتصميم القوائم. حسّن التوقيت، الثبات، سلامة الطعام، والتأثير البصري لتقديم أطباق معاصرة راقية في كل خدمة.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • إتقان التقنيات الحديثة: تطبيق السوس فيد، الرغاوي، الجيلاتين، والتجسيم بسرعة.
  • التحكم في تدفق الخدمة: إدارة جولة طهي لشخصين إلى ثلاثة بدقة وثبات.
  • تنفيذ الوصفات: إعداد قوائم تحضير واضحة، إصلاح مشكلات الملمس، وتوحيد الأطباق.
  • تصميم التقديم: إنشاء أطباق معاصرة متوازنة بصرياً مناسبة للخدمة.
  • سرد قصص القوائم: تصميم روايات لأربعة أطباق ببنية نكهات جريئة حديثة.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.
عبء الدراسة: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان كورس Elevify له دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كان الكورس ضروريًا لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدراسة في الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورات الإلكترونية أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF