من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
دورة تكنولوجيا الفواكه والخضروات توفر مهارات عملية قائمة على العلم لحماية الجودة من الحصاد إلى التجزئة. تعلم تقييم النضج والنضوج، والتعامل اللطيف، والتبريد المسبق، والتصنيف، والتعبئة، والتسمية. استكشف المعالجة الدنيا الآمنة، أساسيات HACCP، والنظافة، واستراتيجيات سلسلة التبريد الفعالة من حيث التكلفة لتقليل الفاقد، وتمديد العمر الافتراضي، وتلبية معايير المشترين، وتحسين الربحية.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تقييم المنتجات الطازجة: قياس النضج والصلابة واللون والحلاوة بسرعة.
- التعامل بعد الحصاد: تطبيق الحصاد اللطيف والتصنيف والتعبئة لتقليل الفاقد.
- التحكم في التبريد والتخزين: ضبط التبريد السريع وسلسلة التبريد ومستويات الرطوبة.
- المعالجة الآمنة الدنيا: تنفيذ خطوات القطع الطازج والتعقيم والنظافة بثقة.
- سلامة الغذاء وضمان الجودة: استخدام HACCP وSSOPs وفحوصات الجودة لتلبية مواصفات المشترين.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدراسة في الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات الإلكترونية أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
