من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة تكنولوجيا الأغذية ومكوناتها نظرة سريعة وعملية على تركيب الطماطم، مراقبة المواد الخام، والحفاظ على جودة اللون والعناصر الغذائية والملمس والنكهة. تعلم عمليات وحدة هريس التعقيم، المعالجة الحرارية، علم الأحياء الدقيقة، HACCP، التحقق، والاستدامة لتصميم منتجات أكثر أمانًا واستقرارًا وجودة عالية بعمليات فعالة ومتوافقة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- مراقبة جودة الطماطم: إتقان قياس البريكس، درجة الحموضة، اللون، اللزوجة والفحوصات الحسية.
- تشغيل خط التعقيم: إدارة الغليان، الهرس، المعالجة الحرارية عالية السرعة/الدرجة العالية والتعبئة العقيمة.
- تصميم سلامة الأغذية: تحديد نقاط التحكم الحرجة، قيم D/z، قيمة F ونظام HACCP لهريس الطماطم.
- استغلال النواتج الثانوية: تحويل القشور، البذور والمخلفات إلى تدفقات ربحية.
- الامتثال التنظيمي: توحيد الإضافات، التسمية وعملية التعقيم مع معايير FDA.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدراسة في الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات الإلكترونية أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
