من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
إتقان المبادئ الهندسية الأساسية لإنتاج حساء طماطم آمن ومستقر وعالي الجودة في هذه الدورة المركزة. استكشف المعالجة الحرارية، خيارات UHT، التماثل، الأنظمة اللاجرمية، وتصميم تدفق العملية من المواد الخام إلى التعبئة. تعلم تحسين الطاقة والمياه والتنظيف، التحكم في المعايير الحرجة، الامتثال لمعايير السلامة والتنظيمية، وتوسيع العمليات الفعالة والمستدامة مع ضبط جودة ومراقبة موثوقة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تصميم عمليات UHT للحساء: اختيار التسخين والاحتفاظ والتبريد لمنتجات آمنة.
- صياغة حساء الطماطم: توازن المكونات للقوام والنكهة والاستقرار.
- إعداد خطوط التعبئة اللاجرمية: التعبئة والنقل العقيم وخطوات الإغلاق.
- تحسين كفاءة المصنع: CIP والمياه والطاقة واستخدام النواتج الجانبية في خطوط UHT.
- تطبيق نقاط التحكم الحرجة وعلم الأحياء الدقيقة: مراقبة وتثبيت وتوثيق سلامة الأغذية.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدراسة في الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات الإلكترونية أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
