تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة إضافات الطعام

دورة إضافات الطعام
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

إتقان اختيار وتطبيق الإضافات لتمديد عمر الصلاحية، والسيطرة على الفساد، وحماية الجودة في اللازانيا المجمدة الجاهزة للأكل. تغطي الدورة العملية الأكسدة، وثبات القوام، والمواد الحافظة، ومضادات الأكسدة، والهيدروكولويدات، والمستحلبات، بالإضافة إلى دمج HACCP، واللوائح البرازيلية والكوديكس، والتسمية، وتواصل المخاطر، والاختبارات، والتوثيق لإطلاق منتجات مطابقة وآمنة ولذيذة بثقة.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • تصميم أنظمة إضافات: بناء وجبات مجمدة جاهزة أكثر أمانًا وأطول عمرًا بسرعة.
  • تطبيق قوانين البرازيل والكوديكس: اختيار إضافات قانونية وتسميتها بوضوح.
  • السيطرة على الأكسدة والفساد: استخدام مضادات الأكسدة لحماية النكهة واللون.
  • تحسين القوام والثبات: استخدام المستحلبات والهيدروكولويدات في اللازانيا.
  • تنفيذ ضوابط قائمة على HACCP: التحقق من الجرعات وعمر الصلاحية والتوثيق.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.
عبء الدراسة: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان كورس Elevify له دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كان الكورس ضروريًا لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدراسة في الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورات الإلكترونية أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF