من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة HACCP مهارات عملية خطوة بخطوة لبناء وصيانة خطة أمان قوية لخطوط السلطات الجاهزة للأكل. تعلم رسم العمليات، تحديد وتحليل المخاطر، تحديد CCPs والحدود الحرجة، وتطبيق المراقبة في الوقت الفعلي والتحقق والتسجيل. اكتسب أدوات لتدريب الموظفين، التعامل مع المقاومة، اجتياز التدقيقات، والالتزام بالمعايير التنظيمية والعملاء الصارمة.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تحليل المخاطر HACCP: تحديد مخاطر الطعام البيولوجية والكيميائية والفيزيائية بسرعة.
- اختيار CCP: اختيار وتبرير نقاط التحكم الحرجة في خطوط السلطات الحقيقية.
- المراقبة والحدود: تحديد حدود CCP وتتبعها باختبارات وأجهزة استشعار وسجلات.
- إجراءات تصحيحية: تطبيق حلول محددة مسبقًا وخطوات السبب الجذري والتحقق من المنتج.
- سجلات HACCP والتدقيق: بناء توثيق خفيف وتتبع وقدرة على التدقيق.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدراسة في الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات الإلكترونية أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF
