تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة الجزار

دورة الجزار
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

تبني هذه الدورة المكثفة للجزار مهارات عملية في إعداد منطقة عمل آمنة، النظافة، ومعدات الحماية الشخصية، ثم ترشدك خلال تفكيك جسم الخنزير والبقر بدقة، تحديد الأجزاء الأساسية، والتصنيع إلى قطع تجزئة مربحة. تعلم التغليف الفعال، التسمية، التخزين، وسيطرة سلسلة التبريد، بالإضافة إلى تقليل الهدر، تحسين العائد، ومنع التلوث المتقاطع لتحسين جودة المنتج، الامتثال، وسير العمل اليومي في أي عملية لحوم.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • إعداد المتجر بصحة عالية: إتقان معدات الحماية الشخصية، تخطيط محطة العمل، وروتين التطهير.
  • تقطيع لحم الخنزير: تقسيم الأجزاء الأساسية إلى قطع تجزئة عالية العائد بأقل هدر.
  • تفكيك جسم البقر: تحديد الأجزاء الأساسية وقطع حصص جاهزة للعملاء مربحة.
  • سلسلة التبريد والاستلام: فحص اللحوم، التحقق من درجات الحرارة، وحماية جودة المنتج.
  • التغليف والتسمية: تغليف بالفراغ، تاريخ وترميز القطع للبيع بالتجزئة بأمان ووضوح.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.
عبء الدراسة: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان كورس Elevify له دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كان الكورس ضروريًا لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدراسة في الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورات الإلكترونية أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF