دورة خدمة المطاعم
أتقن خدمة الطعام الراقي وإدارة الطاولات وحل المشكلات في دورة خدمة المطاعم. تعلم تنسيق ساعات الذروة واستعادة النزلاء والتنسيق مع البار والمطبخ لتعزيز الرضا والتقييمات والإيرادات في أي مطعم أو بار.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة خدمة المطاعم أدوات عملية لتقديم خدمة سلسة عالية المستوى في أي قاعة طعام مزدحمة. تعلم آداب الطعام الراقي وتدفق النزلاء وإدارة التوقعات، بالإضافة إلى استراتيجية الجلوس الذكية والإيقاع وتدوير الطاولات. أتقن التنفيذ في فترات الذروة والتنسيق مع المطبخ والبار والتوجيهات الواضحة، ثم استخدم تقنيات الاستعادة ومراجعات ما بعد الخدمة لإصلاح المشكلات وتحسين النتائج باستمرار.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- آداب الطعام الراقي: قدم خدمة مصقولة عالية المستوى في أي مطعم.
- السيطرة على خدمة ساعات الذروة: نسق الفرق والتوقيت وإيقاع الطاولات بسرعة.
- استراتيجية الجلوس الذكية: ضع الـVIPs والمدونين والمجموعات لتعظيم الإيرادات.
- تكتيكات استعادة الخدمة: أصلح الشكاوى فوراً وحافظ على ولاء النزلاء.
- التواصل مع المطبخ والبار: استخدم أنظمة واضحة للحفاظ على وجبات ومشروبات في الوقت المحدد.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدراسة في الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات الإلكترونية أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF