دورة إدارة مقهى القهوة
أتقن إدارة مقهى القهوة لنجاح البار والمطعم. تعلم تسعير القوائم، السيطرة على العمالة، المخزون، تقليل الهدر، وتجربة الزبائن لتعزيز المبيعات، السيطرة على التكاليف، وتشغيل مقهى مربح عالي الأداء يوميًا.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
توفر دورة إدارة مقهى القهوة أدوات عملية لتشغيل مقهى مربح ومنظم. تعلم تحديد عرضك، رسم فترات الذروة، التنبؤ بالمبيعات، ثم تصميم قائمة مدمجة عالية الهامش مع تسعير ذكي واستراتيجيات بيع إضافي. أتقن السيطرة على المخزون، تسعير الوصفات، تخطيط العمالة، الجدولة، ومعايير الخدمة باستخدام مؤشرات وبيانات بسيطة لتقليل الهدر، تحسين التقييمات، وزيادة الإيرادات باستمرار.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- تخطيط مقهى القهوة: رسم ساعات الذروة، شرائح الزبائن، وتدفق الخدمة بسرعة.
- تصميم قائمة ذكي: بناء قوائم مدمجة عالية الهامش مع استراتيجيات البيع الإضافي.
- السيطرة على التكاليف والمخزون: تحديد المستويات، تسعير الوصفات، وتقليل الهدر بسرعة.
- العمالة والجدولة: التنبؤ بالطلب، توزيع الأدوار، والسيطرة على نسبة العمالة من المبيعات.
- التميز في الخدمة: صياغة تحيات، إدارة الطوابير، واستعادة الشكاوى.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدراسة في الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات الإلكترونية أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF