تسجيل الدخول
اختر لغتك

دورة إدارة المآدب وعمليات المطاعم

دورة إدارة المآدب وعمليات المطاعم
من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك

ماذا سأتعلم؟

توفر دورة إدارة المآدب وعمليات المطاعم أدوات عملية لإدارة فعاليات سلسة ومربحة بأي حجم. تعلم خطط الجلوس، ترتيب الطاولات، أساليب الخدمة، وتنسيق المطبخ، بالإضافة إلى الجداول الزمنية، نماذج التجنيد، التعامل مع الـVIP، والاستجابة للحوادث. أتقن البيع الإضافي، السيطرة على التكاليف، تخطيط البار، والتقارير لضمان رضا الضيوف العالي وزيادة الإيرادات في كل فعالية.

مزايا Elevify

طور مهاراتك

  • إتقان تخطيط المآدب: تصميم الجلوس وخطط الطاولات وتدفق الضيوف بسرعة.
  • تنفيذ أساليب الخدمة: إدارة البوفيه والتقديم على الصحون وخدمة الكوكتيل بكفاءة.
  • تنسيق المطبخ والبار: استخدام أدوات احترافية لتوقيت الأطباق وإنتاج البار.
  • التحكم في تدفق الفعاليات: بناء جداول زمنية دقيقة وإدارة الانتقالات بسلاسة.
  • عمليات مركزة على الإيرادات: البيع الإضافي بذكاء وحماية الهوامش في الوقت الفعلي.

الملخص المقترح

قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.
عبء الدراسة: بين 4 و360 ساعة

ماذا يقول طلابنا

تمت ترقيتي مؤخرًا إلى مستشار استخبارات في نظام السجون، وكان كورس Elevify له دور حاسم في اختياري.
Emersonمحقق شرطة
كان الكورس ضروريًا لتلبية توقعات مديري والشركة التي أعمل بها.
Silviaممرضة
دورة رائعة. الكثير من المعلومات القيمة.
Wiltonرجل إطفاء مدني

الأسئلة الشائعة

من هي Elevify؟ كيف تعمل؟

هل الدورات تحتوي على شهادات؟

هل الدورات مجانية؟

ما هو عبء الدراسة في الدورة؟

كيف هي الدورات؟

كيف تعمل الدورات؟

ما هي مدة الدورات؟

ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟

ما هي الدورات الإلكترونية أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟

دورة PDF