دورة الكيك
أتقن كعكات بجودة مخبز متسقة مع دورة الكيك. تعلم وصفات موثوقة، خلط دقيق، تحكم في الفرن، طلاء ناعم، وتخزين ونقل احترافي حتى تخرج كل كعكة طبقات 8-10 حصص مثالية ومستقرة وجاهزة للبيع.

من 4 إلى 360 ساعة عبء دراسة مرن
شهادة معتمدة في بلدك
ماذا سأتعلم؟
دورة الكيك تمنحك مهارات عملية لإنتاج كعكات متسقة عالية الجودة للطلبات اليومية والمناسبات الخاصة. تعلم أنواع الكيك الأساسية، طرق الخلط، القياسات الدقيقة، والتحكم في الفرن، ثم أتقن الطلاءات، طلاء الفتات، والتشطيبات الناعمة. كما تغطي التوسع لـ8-10 حصص، التخزين، النقل، والتحكم في الجودة لتكون كل كعكة نظيفة المظهر، رائعة الطعم، وسهلة التكرار.
مزايا Elevify
طور مهاراتك
- صيغ كيك احترافية: اختر وقيس ووحد وصفات موثوقة بسرعة.
- خلط وخبز دقيق: أتقن طرق العجينة، التحكم في الفرن، واختبارات النضج.
- مهارات طلاء نظيفة: اخفق كريمات زبدة مستقرة، طلاء فتات، وتنعيم حواف الكيك الحادة.
- تخطيط كيك فعال: حدد أحجام الصواني، قسم 8-10 حصص، ووازن الطبقات والطلاء.
- اتساق بمستوى المخبز: وثق العملية، احفظ بأمان، وأصلح عيوب الكيك.
الملخص المقترح
قبل البدء، يمكنك تغيير الفصول وعبء الدراسة. اختر الفصل الذي تريد البدء به. أضف أو احذف الفصول. زد أو قلل عبء الدورة.ماذا يقول طلابنا
الأسئلة الشائعة
من هي Elevify؟ كيف تعمل؟
هل الدورات تحتوي على شهادات؟
هل الدورات مجانية؟
ما هو عبء الدراسة في الدورة؟
كيف هي الدورات؟
كيف تعمل الدورات؟
ما هي مدة الدورات؟
ما هو سعر أو تكلفة الدورات؟
ما هي الدورات الإلكترونية أو الدورات عبر الإنترنت وكيف تعمل؟
دورة PDF